石獅市紀(jì)委監(jiān)委:壓實(shí)主體責(zé)任,守護(hù)校園“舌尖上的安全”
來源:福建省紀(jì)委監(jiān)委網(wǎng)站 發(fā)布時間:2023-11-23 15:55

近日,在泉州市石獅市華僑中學(xué),臨近用餐時間,學(xué)校食堂后廚經(jīng)常出現(xiàn)一個忙碌的身影。他就是石獅市市場監(jiān)督管理局食品藥品監(jiān)管股股長蔡再裕,如今他擁有了一個新的身份——華僑中學(xué)食品安全副校長。

“以前也會到學(xué)校食堂檢查,但一般沒有特定到哪個學(xué)校,檢查頻率也相對較低”,蔡再裕表示,“擔(dān)任華僑中學(xué)食品安全副校長以后,感覺自己也是這個學(xué)校的一分子,肩上的責(zé)任重了,每周一有時間就到學(xué)校食堂檢查下,盡自己一份力,相信學(xué)校食堂會越辦越好。”

這一顯著改變,還要得益于福建省、泉州市紀(jì)委監(jiān)委“點(diǎn)題整治”中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題,切實(shí)守護(hù)青少年“舌尖上的安全”這一重要舉措。

在省、市紀(jì)委監(jiān)委“點(diǎn)題整治”統(tǒng)籌部署下,2022年,石獅市紀(jì)委監(jiān)委針對轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校的學(xué)生家長反映學(xué)校食堂管理不規(guī)范、營養(yǎng)跟不上的問題,將校園食品安全與營養(yǎng)健康管理納入“點(diǎn)題整治”自選項(xiàng)目,查處了某學(xué)校負(fù)責(zé)人在食堂招投標(biāo)過程中為中標(biāo)人“量身定制”、從中收受好處費(fèi)的違紀(jì)違法事實(shí)。此外,石獅市紀(jì)委監(jiān)委針對案件中暴露出來的學(xué)生食堂招標(biāo)采購不規(guī)范等問題,向市教育局發(fā)出紀(jì)律檢查建議書,督促市教育局出臺學(xué)校食品安全長效管理方案,加強(qiáng)學(xué)校食堂招投標(biāo)全過程監(jiān)管,明確要求轄區(qū)內(nèi)80多所中小學(xué)規(guī)范招投標(biāo)方案,公開食堂采購、貯存、加工等過程,整改食材采購隱患、同標(biāo)不同價等問題92個,著力打造讓師生滿意的“陽光食堂”。

在此基礎(chǔ)上,今年來,在省紀(jì)委監(jiān)委點(diǎn)題整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題的有力推動下,泉州市紀(jì)委監(jiān)委運(yùn)用“室組地”聯(lián)動監(jiān)督機(jī)制加強(qiáng)督促指導(dǎo),石獅市紀(jì)委監(jiān)委立足監(jiān)督職責(zé),開展“校園食品安全點(diǎn)題整治”專項(xiàng)行動,駐教育系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)紀(jì)檢組多次深入走訪,督促市教育局、市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)健局多部門先行先試,率先在全省探索市場監(jiān)管人員擔(dān)任中小學(xué)食品安全副校長,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)守護(hù)學(xué)生“盤中餐”。8月31日,石獅市率先在全省建立了首支“學(xué)校食品安全副校長”專業(yè)隊(duì)伍,60位食品安全副校長正式上崗,由食安副校長從學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食堂日常管理、食品安全宣傳教育、食品安全智慧化管理水平等方面開展全方位指導(dǎo)協(xié)作。

“今天的食品采購清單在哪里?食材是否新鮮?”現(xiàn)如今,食品安全副校長們已履新一個多月,在各中小學(xué)校用餐高峰期前,經(jīng)常能看見食品安全副校長們戴著帽子和口罩進(jìn)入食堂后廚,對食堂運(yùn)行和管理進(jìn)行監(jiān)督檢查。

走訪調(diào)研、明察暗訪......食安副校長履新后,石獅市紀(jì)委監(jiān)委駐教育系統(tǒng)紀(jì)檢監(jiān)察組干部即時跟進(jìn)監(jiān)督,多次深入學(xué)校食堂,對食安副校長的履職情況進(jìn)行“嵌入式”監(jiān)督。同時,圍繞營養(yǎng)健康的目標(biāo),推動市教育局、市場監(jiān)管局等部門嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員陪餐制度,建立“滿意度”評價的退出機(jī)制,以師生滿意、家長滿意、社會滿意為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提升學(xué)校供餐服務(wù)水平。

“校園食品安全事關(guān)學(xué)生健康發(fā)展,我們將強(qiáng)化監(jiān)督,壓實(shí)主體責(zé)任,在加強(qiáng)日常監(jiān)督的同時推動源頭治理,為守護(hù)校園‘舌尖上的安全’保駕護(hù)航。”石獅市紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(石獅市紀(jì)委監(jiān)委)


【責(zé)任編輯:蔡奇凡】
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