莊用賓(公元1504年-1578年)，字君采，號方塘，晉江青陽人。明嘉靖八年(公元1529年)第八名中進士，累官刑部員外郎，浙江按察司僉事。
莊用賓為人剛正忠直，清廉無私。當時朝政腐敗，考場營私舞弊、行賄考官現象層出。莊用賓一回出任主考官，忠于職守，廉潔無私，選拔了出身寒微的袁文煒為榜首。袁文煒科中金榜后，親臨莊用賓府堂拜師送禮，莊用賓將其趕出府門并嚴厲斥責：“我取的是你的文章才華，并非要你送物鉆營巴結奉承。”
明嘉靖十四年，因剛正不阿得罪了上司，莊用賓年僅31歲便被罷職退居鄉里。他心系百姓，熱心捐資辦公益、興教育、纂譜牒、興修水利，為家鄉做出了巨大貢獻。
嘉靖四十一年，倭寇攻打泉州城。當時莊用賓參與南門守衛，見守城官兵不肯接納濱海百姓入城避難，他以全族人口的生命擔保，親自督于南門，放逃難百姓入城。莊用賓還與弟弟莊用晦招募鄉兵，殺了不少倭寇，倭寇大恨，竟挖了莊用賓父親的墳墓，將骸骨帶走。莊用賓兄弟聞訊，連夜帶鄉兵直奔賊巢，奪回父親的尸骨。戰斗中，莊用晦遇害身亡。
事后，地方官要為莊用賓請功，遭嚴詞拒絕。直到萬歷三十二年，莊用賓去世后，其子莊鳳章入國子監讀書，上書報告父親、叔父抗倭的事跡，朝廷才追贈莊用賓太仆寺少卿，贈“萬古綱常”“一門忠孝”匾額。
晉江地區還流傳著“莊方塘救萬民”的故事。當時莊用賓本欲建住宅，三次帶銀兩往內山購買杉木，但每回都因看到當地遭災，便把帶去的銀兩賑濟給貧苦百姓，空手而歸。后來，當地百姓的生活有了改善，便每家都自發選上一根上好的杉木送給他，以示報答。正因為木料質地特好，莊用賓故居成為當今保存最完好的明代建筑，現被列為省級文保單位。
明嘉靖年間，莊用賓因德高望重被推舉為鄉約長，出資修建鄉約所，即后來的鄉賢祠。他就戶婚、田地、斗毆等鄉村事務，發起訂立了青陽鄉約，并懸掛于鄉約所之中。當時，每個家族推舉出一兩個代表，每月初一、十五在此聚會，有做善事的給予表彰，有做壞事的給予責罰。在他的倡議下，按照“論德不論官，以賢不以族”的標準，把鄉里的前輩賢士供奉進鄉賢祠，供人瞻仰，崇德尚賢成了當時人們修身養德的人生目標。（晉江市紀委監委）