面包做大了、做小了、做扁了，或者當(dāng)天賣不完的面包，統(tǒng)統(tǒng)都要扔掉，南京市一家面包店這看起來是從顧客考慮的做法，招來了“麻煩”。5月4日，南京市雨花臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)這家面包店發(fā)出《責(zé)令改正通知書》，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政約談。據(jù)悉，這是《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施以來，南京向浪費(fèi)食物的商家發(fā)出的第一份《責(zé)令改正通知書》。

看到這則新聞，一些人可能覺得，店家的行為并無大錯(cuò)，自己的東西自己可以處置，而且這樣做也是為顧客著想。但是，從另一方面來看，無必要理由隨意處置食物、暴殄天物，是一種“罪過”，是為人類文明所不允的。這也是國家出臺(tái)法律對(duì)此類行為加以管束的原因。

就在近日，網(wǎng)上熱傳的一個(gè)視頻更讓人看得血壓飆高。視頻中，大量的白花花的牛奶被一一拆開并直接倒入溝渠中。原來，這么做只是為了掃描瓶蓋內(nèi)部的二維碼，為選秀“打投”，新鮮的開蓋牛奶喝不完，只能被整箱倒掉。

浪費(fèi)可恥，節(jié)約糧食是美德，是素質(zhì)，更是責(zé)任。我國提倡“光盤行動(dòng)”，實(shí)施《反食品浪費(fèi)法》，目的是讓大家節(jié)約糧食，珍惜資源。

節(jié)約糧食需要法律的約束，糧食的節(jié)約更需要人們提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)自律?！斗词称防速M(fèi)法》對(duì)糧食消費(fèi)使用設(shè)置了剛性約束，在日常生活中更需要每位公民的自覺行動(dòng)。生產(chǎn)出來不規(guī)格的面包安排成試吃品，當(dāng)日未銷售完的面包，減價(jià)銷售或提供給一些有需要的單位或個(gè)人。二維碼不要印到瓶蓋內(nèi)部，印到包裝紙上，這樣不開蓋的牛奶還可以存放。這樣的做法就比較妥當(dāng)。

盡管我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全面小康，但是糧食安全一直是國家緊繃的一根弦。中華民族愛物知恩、尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，需要我們每位公民繼續(xù)發(fā)揚(yáng)與傳承。（王薤菲）