????為切實保障好群眾“舌尖上的安全”，駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組針對機(jī)構(gòu)改革后駐在單位人少事多、任務(wù)重、壓力大等特點，督促駐在單位向科技要效率，用機(jī)器換人，積極推行“互聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)管”食品安全監(jiān)管模式，為泉州爭創(chuàng)國家食品安全示范城市提供了有力技術(shù)支撐，受到了國家市場監(jiān)督管理總局的宣傳和推廣。一是利用互聯(lián)網(wǎng)設(shè)立食品安全網(wǎng)格化監(jiān)控中心。構(gòu)建“專業(yè)監(jiān)管員+專職協(xié)管員+專職網(wǎng)格員”的食品安全網(wǎng)格化管理模式，將所有監(jiān)管對象都“定位”在單元網(wǎng)格里，通過食品安全網(wǎng)格化監(jiān)控中心，統(tǒng)一歸口處置上級轉(zhuǎn)辦和各網(wǎng)格巡查發(fā)現(xiàn)的各類食品安全信息。二是利用互聯(lián)網(wǎng)建立食品安全追溯監(jiān)管機(jī)制。開發(fā)“泉州市食品安全追溯”信息平臺，要求商家上傳食品安全相關(guān)信息，網(wǎng)格員配備信息化移動終端監(jiān)管設(shè)備和執(zhí)法交通工具，實現(xiàn)食品安全信息精準(zhǔn)追溯。三是利用互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”。引導(dǎo)商家在顯著墻面設(shè)置“明廚亮灶”大屏幕，顧客可以全程看到飯菜烹飪過程。在推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)管”食品安全監(jiān)管新模式過程中，紀(jì)檢監(jiān)察組發(fā)揮“再監(jiān)督”職能，進(jìn)行全程紀(jì)律監(jiān)督和廉政風(fēng)險環(huán)節(jié)監(jiān)督，強(qiáng)化了源頭上抓規(guī)范、重監(jiān)管。